A inspeção alimentar é um processo fundamental para assegurar a qualidade dos produtos oferecidos à população . Ela envolve a tarefa dos profissionais da vigilância, que fazem visitas regulares em locais como mercados e laboratórios, buscando verificar falhas e promover o seguimento das leis sani

A função de Técnica em Nutrição é essencial em empresas como cozinhas industriais , hospitais e instituições . Sua maior parte atividade é supervisionar que os pratos sejam produzidos de forma higiênica , atendendo às leis sanitárias e promovendo a segurança dos alimentos oferecidos. Para ser uma